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Technique de désalcoolisation: l'osmose inversé à froid, pression 40 Barres
Composition de coffret:
Le vin rouge désalcoolisé 75cl du domaine la Trésorière, cépage Merlot, <0.5% vol. Apparence: couleur rouge grenat. Bouche: fraîche, tendre et soyeuse . Arômes fruits rouges bien mûrs. la finalité relève des saveurs persistantes de groseille. Servier: 14-16°C
Le vin blanc désalcoolisé 75cl du domaine la Trésorière, cépage Chardonnay, <0.5% vol. Apparence: couleur jaune pâle délicate. Arômes rafraîchissants de pommes et de pêches. Servier: 6-8°C
L'effervescent blanc 75cl Baron de Chanteclerc du domaine la Colombette, cépage Souvignier Gris, <0.5% vol. Robe délicate jaune pâle, délicieusement affirmée par de dines bulles
Boire très frais, à déboucher aussi bien au cours d'un repas qu'au goûter
* 10 coffrets commandés, la livraison offert pour les Bouches-du-Rhône