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Désalcoolisé et mis en bouteille à la propriété, famille Pugibet depuis 1890
La Colombette Zéro Merlot Cabernet 0% vol
Depuis la fin du XIXe siècle, quatre générations successives ont perpétué la tradition vigneronne au sein du Domaine La Colombette. Forte d'un savoir-faire parfaitement maîtrisé, la famille Pugibet place au cœur de son travail l'élaboration de "Grands Vins" dont la faible teneur en alcool permet de révéler des saveur oubliées. Ce savoir-faire et les aspirations innovantes de François et Vincent Pugibet nous offrent aujourd'hui ce vin rouge zéro degré, authentique et soigneusement élaboré, sans arômes ajoutés, qui restitue fidèlement l’expression du cépages et le plaisir d’un vin rouge traditionnel, mais sans alcool. Idéal pour celles et ceux qui recherchent une alternative exigeante, sans faire de compromis sur le goût
Note de dégustation : des arômes naturels de fruits rouges et noirs, comme la cerise et la mûre, sont complétés par de subtiles notes épicées. En bouche, l’attaque est souple et équilibrée, la texture ronde et harmonieuse, avec une finale élégante et légèrement boisée
Accord mets & vins : Ce Merlot-Cabernet sans alcool se marie parfaitement avec viandes rouges, plats en sauce et fromages affinés, tout en sublimant vos dîners et moments de convivialité
Température de service : Servi un peu frais, entre 12 et 15°C