- Rupture de stock
Grâce à son expérience des plus grands cépages, le domaine de l'Arjolle innove et crée trois gammes de vins désalcoolisés de caractère et proches de leurs origines. Pour la mise sous vide du vin, le point d'ébullition de l'alcool est diminué (35°C au lieu de 80°C) ce qui permet de très peu chauffer le vin et donc de garder la grande majorité des arômes initiaux des vins. Par cette méthode, il est possible de désalcooliser le vin jusqu'à 0.0% vol, de respecter leurs qualités d'origine et de proposer une véritable boisson sans alcool.
Nez: Méli-melo de fruits rouges frais
Bouche: gourmandises qui domine, plaisir sans concession, plain de fraîcheur
Accord: apéritif, salades d'été, tapenade, crevettes roses
un vin de fraîcheur